Tagarchief: bloemkool

Bloemkool anders

Bloemkool-stock-512x768Het is bonen, bonen, bonen wat hier de klok slaat. Vandaar dit keer een recept over: Bloemkool! En dat kan de bloemkool wel gebruiken want, eerlijk is eerlijk, eigenlijk is bloemkool een beetje een suffe groente. Door een beetje te variëren met snijden en bereiden breng je de oemph in de bloemkool naar boven. Lees verder

Courgette spaghetti en andere manieren om meer groenten op je bord te krijgen

Ja, ja 2 ons fruit en 2 ons  groenten per dag, dat zijn de aanbevolen hoeveelheden. We weten het allemaal. En toch:  ‘Uit voedselconsumptie-gegevens blijkt dat van de volwassenen in Nederland maximaal 14 procent voldoende groente en maximaal 26 procent voldoende fruit eet, afhankelijk van de leeftijdsgroep’. (bron RIVM, mei 2012). Lees verder