Ik kan het niet vaak genoeg zeggen: als je vaker vegetarisch wilt koken dan zul je een oplossing moeten verzinnen om vlees te vervangen. En dan bedoel ik niet het lapje vlees inwisselen voor een vegaburger uit de supermarkt. Echt vegetarisch koken houdt in dat je je maaltijd anders samenstelt en dat is oneindig veel interessanter. Want wat brengt vlees ons in de maaltijd? Smaak, bite, volume, verzadiging dus die elementen zul je op een andere manier moeten inbrengen. Lees verder
-
Meest recente berichten
Categorieën
- Deze week van het land (24)
- Fast food (17)
- Gebak (10)
- gerecht (1)
- Gerechten (216)
- Aardappels, Pasta en Granen (26)
- Bijgerechten (30)
- Groenten en Fruit (89)
- Salades en dressings (25)
- Soepen (20)
- Toetjes (16)
- Vis en Vlees(vervangers) (23)
- Kerstspecial (5)
- Over eten (53)
- Produkt (30)
- Seizoen (87)
- Snack (9)
- thuisafgehaald (3)
- Thuisafgehaald recepten (11)
- vegan (14)
- zero/less waste (7)
- Aardappels, pasta en granen (9)
Archief
- aardappel aardappels aardpeer amandelen andijvie appel aubergine bieten bietjes bijgerecht boerenkool bonen bouillon cake chutney courgette couscous fast food gember gratin hartige taart inmaak kaas kastanje kerrie kikkererwten knolselderij kokos linzen maaltijdsalade maaltijdsoep mais makreel meiplasticvrij noten olijven ovengerecht ovenschotel paprika pasta pastinaak pesto peulvruchten pompoen pruimen rijst risotto rode kool salade sinaasappel soep stamppot taart thuisafgehaald toetje tomaat tomaten tuinbonen ui uien vegan veganistisch Veganistisch eten; vegan challenge vegetarisch vis vleesvervanger walnoten wildpluk winterpostelein witlof wortel yoghurt zerowaste zomer zuurkool
Sites die ik volg