Tagarchief: inmaak

Komkommertijd

Naast de gewone komkommer ook nog twee grondkomkommers in het pakket. Grondkomkommers? Nog nooit van gehoord Nou ja, de naam zegt het al waarschijnlijk. Ze zijn in ieder geval kleiner en hebben een stugge schil zoals augurken. Ook deze verdwijnen in een potje: Lees verder

Advertenties

Bietjes-in-het-zuur

De (ongeschilde!) bietjes kook ik in ruim water gaar (afhankelijk van de grootte, 20-30 minuten). Af laten koelen, dan pellen en in blokjes of schijfjes snijden.

Deze zomerbietjes zijn van zichzelf al zo zoet en vol van smaak dat ik er verder niks meer bij hoef te doen! Ik eet ze met het restant van de snijbiettaart van gister. Lees verder