Tagarchief: taart

Dadeltaart

dadelsOp verzoek: de dadeltaart of liever gezegd dadelstukjes want het geheel is zo voedzaam dat je aan een klein stukje al genoeg hebt. Een goed voorbeeld hoe je gedroogde (zuid) vruchten kunt gebruiken als zoetmiddel. Lees verder

Pompoentaart II

Na de pompoentaartflop was ik even klaar met bakken maar de reactie van Jesse heeft me geïnspireerd het nogmaals te proberen. Zelfde recept, nouja wel fors aangepast: Lees verder

Pompoen taart / vlaflop

Het is wel duidelijk: sommige mensen zijn meer van de bak, anderen van de kook  (en ik behoor duidelijk tot de laatste categorie).

Het begon allemaal zo mooi met die prachtige pompoen die al een week ter inspiratie op mijn tafel lag. Hier, zei een vriendin die het gevaarte voor me meebracht, ‘leuk voor de picknick’. Euh, ja maar wat ermee te doen? In de oven hebben we al gedaan. Met een klotsende pan soep achterop de fiets leek me niet zo’n goed plan. Bovendien, het zou erg warm worden. Als ik de pompoen open snij weet ik het, heerlijk zoet en fris. Dit moet pompoentaart worden. Lees verder