Tagarchief: vis

Viskoekjes

ViskoekjesIk gebruik voor dit recept verse kabeljauw maar (witte) diepvries vis is hiervoor ook heel geschikt. Gebruik je verse vis dan kun je natuurlijk de kop en de graat gebruiken om visbouillon te maken. Lees verder

Pasta pesca (pasta met vis)

pasta met visDit is blog nummer 100! Grappig: het recept van makreel uit de oven staat met stip op nummer 1 van meest gelezen blogs hier. Wat voor conclusies moet ik daar nu uit trekken? Meer visrecepten op dit door groenten gedomineerde blog? Lees verder

Verse makreel uit de oven

Ik kende vooral de gerookte of gestoomde makreel. Deze heeft aan de buitenkant een goudgele kleur en is vacuüm verpakt. Goed te bewaren en altijd handig om in huis te hebben voor door de salade of op brood. Lees verder